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GALLICIEN ET D'AUTRES
FRITTESpomes de terre avec sauces de la maison. Épicé et allioli
POIVRONS DU PADRONune morsure d'autres non
OEUFS CASSÉSavec des saucisses au piment
CUISSE DE PORC CUITavec les pomes de terre et huile
IN & OUTfilet de boeuf de Galice
 
SALADES
VERTla traditionnel
SAUMON FUMÉE ET FROMAGE ET NOIX
FROMAGE DU CHEVREavec la confiture de la maison
 
UNE BOUCHÉE D'AIR MARIN
HÛITREhûitres Galicien
CALAMARS Á L'ANDALOUSEfritures
ANCHOIS AVEC PAIN Á LA TOMATEbig
CREVETTES Á L'AILelles sont épluchés
JOUES DE MORUEmariné à l'ail et le persil
ANÉMONES DE MERmer heureuse
POULPEle roi de la maison
 
PLAQUES DE BOIS AVEC LE PAIN Á LA TOMATE
VIANDE SÉCHÉEjambon de vache de la Bierzo
FROMAGEGalice, France, Itàlie...
SAUCISSESle meilleur de la péninsule ibérique
FROMAGE ET SAUCUSSESveuillez expliquer?
PAIN Á LA TOMATEpain Galicien
 
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