CEUX QUI NE POURRAIENT PAS MANQUER
Foie gras mi-cuit à la “queimada” galicienne (queimada = boisson chaude à base d’eau-de-vie flambée)
14,80€
Cecina (jambon cru de bœuf maturé) aux copeaux de parmesan 15,30€
Assortiment de fromages 15,80€
SALADES
Salade du tomate, thon, oignon et les olives aragonaises 11,30€
Salade de saumon fumé et fromage frais de Galice, pommes et noix 10,80€
AVEC SAVEUR À LA MER
Les huîtres galiciennes ou françaises3,30€/Unitat
Carpaccio de crevettes rouges au foie gras et pignons 18,00€
Tartare de saumon à l’avocat et fraises 14,60€
Tartare de thon, mangue et pomme au “Grosso modo”16,30€
Tartare de bœuf haché au couteau fait maison 16,70€
Pétoncles grillés 2,40€/Unitat
Crevettes à l’ail 12,30€
Joues de morue à l’ail et au persil 12,30€
Poulpe à la galicienne au paprika du Bierzo, parfumé à l’huile d’olive 15,80€

LA VIANDE
Filet de veau 17,00€
Grande côte de bœuf galicien grillé (35 jours de maturation) 48,00€/Kg
Cochon de lait rôti à basse température à la confiture de poire 29,00€
NOUS POUVONS VOUS OFFRIR…
ou vous pouvez réserver : (prix selon saison)
Caviar
Oursins
Coques
Palourdes galiciennes
Couteaux
Moules
Crevettes rouges de la côte
Homard de Norvège
Homard
Crabe
Crabe araignée
Poisson sauvage du jour
DÉSERTS MAISON
Tarte d’amandes 5,00€
Crumble de fruits et sa boule de glace6,30€
Gâteau au fromage et confiture de fruits rouges 5,80€
Truffes chocolat blanc et chocolat noir 6,20€

NOUS POUVONS VOUS OFFRIR…
ou vous pouvez réserver : (prix selon saison)
Oursins
Coques
Palourdes galiciennes
Couteaux
Moules
Crevettes rouges de la côte
Homard de Norvège
Homard
Crabe
Crabe araignée
Poisson sauvage du jour
POSTRES CASOLANS
Tarta de Santiago 5,00€
Crumbles de fruites amb gelat 6,30€
Pastís de formatge amb confitura de fruits vermells 5,80€
Trufes gelades de xocolata blanca i negra 6,20€
DÉSERTS MAISON
Tarte d’amandes 5,00€
Crumble de fruits et sa boule de glace6,30€
Gâteau au fromage et confiture de fruits rouges 5,80€
Truffes chocolat blanc et chocolat noir 6,20€